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カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不思議
題名カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不思議
ページ数136 Pages
ファイルサイズ1,245 KiloByte
期間51 min 35 seconds
グレードVorbis 96 kHz
ファイル名カカオとチョ_cOUC2.epub
カカオとチョ_UILVD.aac
発売4 years 4 months 8 days ago

カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不思議

カテゴリー: ボーイズラブ, ゲーム攻略本
著者: 朝基 まさし
出版社: エムディエヌコーポレーション
公開: 2016-10-10
ライター: 岡本 彰夫, サミュエル・ベケット
言語: 英語, ロシア語, 中国語, イタリア語, ポルトガル語
フォーマット: pdf, Kindle版
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『カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不思議』|感想・レビュー - 読書メーター.
カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン 神の食べ物の不思議.
カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不思議.
[著者略歴] 佐藤 清隆 脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事し、『Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems』、『脂質の機能性と構造・物性ー分子からマスカラ・チョコレートまで』、『チョコレートの科学』 ....
2020年8月21日 ... とりわけ、カカオ豆を食べられるようにした古代メソアメリカの人々の果たした役割は、きわめて大きい。 本書では、「神の食べ物」であるカカオがチョコレートになるまでの長い歴史を振り返りながら、その中で重要な役割 ....
佐藤 清隆,古谷野 哲夫『カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン―神の食べ物の不思議』の感想・レビュー一覧です。ネタバレを含む感想・レビューは、ネタバレフィルターがあるので安心。読書メーターに投稿された約17件 の感想・レビューで本の評判を確認、読書記録を管理することもできます。.
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カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン 神の食べ物の不思議 | 味の素 食の文化センター.
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